食の匠当日！

朝はトマトジュースが定番のポテトショコラです〜♪

今日は食の匠イベント当日！！

いらしてくださった方３３名様と、たくさんの方にふるさとの味を知っていただくことができましたo(^▽^)o

準備の段階で写真を取ろうとしてたのですが、撮り忘れちゃいました(ノω；)

なので雰囲気だけでもっっ！っという事で！！

食の匠の献立♪

・先付
　　芋茎のくるみ和へ
・山菜盛り合わせ
　　黒蕨　蕗　姫竹　ミズ　ぜんまい
・吸椀
　　芋茎の巻繊汁
・造り
　　鮪　鱸　烏賊　妻色々
・焼物
　　臥牛豆腐とアスパラの白百合ポーク肉味噌掛け
・蓋物
　　二子芋饅頭アスパラポタージュ仕立て
・酢物
　　すいとんと西和賀産大鳴子百合のサラダ仕立
・食事
　　胡麻ぶかしのひつまぶし仕立
・水菓子
　　小豆入り豆銀糖

どれもとっても美味しく仕上がってました(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡

こういう地域の食を知ることができるイベントはとってもいいと思います！！

ぜひポテトショコラも、いずれ食を伝えていけるような人になりたいものです(≧∇≦)