こんにちわ！

今日はひつまぶし（１８９０円）が好評でオーダーをたくさん受けました。

当店のうなぎは静岡県浜名湖産のうなぎを使用しております。

さて「ひつまぶし」のお召しあがり方を紹介します。

まず一杯目はおひつから御茶碗へよそってそのままお召上がりください。

二杯目は、薬味（わさび、のり、みつば等）をのせて・・・

蒲焼とわさびの組み合わせがオススメです。

わさびの爽やかさが味覚を刺激してくれます。

更に三杯目、ひつまぶしならではの食べ方。

二杯目と同じようによそったら特製のだし汁をかけてうなぎ茶漬けとしていただきます。

これが生臭みもなく、サラサラといただけます。

さっぱりとした味わいをお楽しみください！！

以上、カズでした。