寒さに滅法弱いピーターブレッドです、こんばんは!
本日の夜は東京を遥か超え、北九州からご予約をいただいたお客様がおりました!!
本当にありがたい限りです。
特別予約の会席料理だったので、そのお料理の中の一部をパチリ☆
前菜は中央の四角い箱型の器で、水のこぶ・海老の更紗焼き・あけび釜盛り・佐助豚の押し寿司など
先附は右手前の器で二戸のお豆腐です。
酢の物は右上の器で、宮古産真鱈の白子酢
焼き物は左上の海老真丈。レモンを搾っていただくものになっています。
まだまだたくさん出てきたのですが、皆様大変お喜びいただけて、スタッフ一同とても光栄に感じております!